Pečená tekvica hokkaido s kurkumou, škoricou a chilli
Popis
Jednoduché, rýchle a neuveriteľne zdravé jedlo. Pečená tekvica hokkaido s kurkumou, škoricou a chilli je plná antioxidantov a protizápalových látok, ktoré podporujú obranyschopnosť organizmu. Toto jedlo je ideálne ako príloha, ľahká večera alebo zdravý snack počas jesenných dní.
Ingrediencie
Postup prípravy
-
Rúru predhrejte na 220 °C.
-
Tekvicu umyte, rozkrojte, vydlabte semienka a nakrájajte na polmesiace hrubé približne 2 cm.
-
V miske zmiešajte olivový olej s koreninami a pretlačeným cesnakom.
-
Plátky tekvice rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie a potrite koreninovým olejom.
-
Pečte 35–40 minút, kým tekvica nezmäkne a nezačne hnednúť.
-
Podávajte posypané čerstvou petržlenovou vňaťou a pokvapkané trochou medu.
Poznámka
💡 Tip: Pečená tekvica chutí ešte lepšie na druhý deň – koreniny sa krásne prepoja.
